秋风起,重庆人对烤全羊的念想藏不住了。可一想到要自己筹备,不少人就打了退堂鼓:买羊要提前订,烤炉要租,炭火不好生,烤完还要收拾一地狼藉,累一天下来饭都没吃好。
户外聚餐 烤全羊
这大概是很多人对户外聚餐的印象——想享受却怕麻烦。食材要新鲜的,可自己去市场挑,不是怕被坑就是怕买多了浪费;场地要舒服的,可公园不让用明火,农家乐又太远;最头疼的是烤全羊,火候没掌握好,要么外面焦了里面没熟,要么肉柴得嚼不动,最后一群人围着半生不熟的羊肉面面相觑。
其实现在有更省心的选择。新鲜羊肉每天现杀现腌,章叔叔的师傅带着定制烤炉上门现烤。你不用早起去市场比价,不用研究炭火温度,甚至不用准备桌椅——从食材到布置,有人全程打理。看着师傅转动烤叉,羊油滴在炭火上滋滋作响,孜然和羊肉的香味混着
户外聚餐 烤全羊
展开剩余38%秋风飘过来,馋得人直咽口水。一刀切下去,外皮金黄酥脆,里面的肉嫩得能掐出水,连平时不爱吃羊肉的人都忍不住多夹几块。
户外聚餐 烤全羊
吃完后更不用愁收拾。师傅们自带分类垃圾桶,麻利地把桌子擦干净,垃圾打包带走,连掉在地上的纸巾都捡得干干净净。走的时候回头一看,草坪还是原来的样子,好像你们从没来过。
秋天就该这样:不用被琐事缠住,不用为细节焦虑,把专业的事交给专业的人。你只需要带着好心情赴约,在烟火气里和朋友碰杯,在江风里啃着焦香的羊腿——这样的秋天,才叫没白过。
发布于:重庆市最佳策略提示:文章来自网络,不代表本站观点。