秋风起，重庆人对烤全羊的念想藏不住了。可一想到要自己筹备，不少人就打了退堂鼓：买羊要提前订，烤炉要租，炭火不好生，烤完还要收拾一地狼藉，累一天下来饭都没吃好。
户外聚餐 烤全羊
这大概是很多人对户外聚餐的印象——想享受却怕麻烦。食材要新鲜的，可自己去市场挑，不是怕被坑就是怕买多了浪费；场地要舒服的，可公园不让用明火，农家乐又太远；最头疼的是烤全羊，火候没掌握好，要么外面焦了里面没熟，要么肉柴得嚼不动，最后一群人围着半生不熟的羊肉面面相觑。
其实现在有更省心的选择。新鲜羊肉每天现杀现腌，章叔叔的师傅带着定制烤炉上门现烤。你不用早起去市场比价，不用研究炭火温度，甚至不用准备桌椅——从食材到布置，有人全程打理。看着师傅转动烤叉，羊油滴在炭火上滋滋作响，孜然和羊肉的香味混着
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展开剩余38%秋风飘过来，馋得人直咽口水。一刀切下去，外皮金黄酥脆，里面的肉嫩得能掐出水，连平时不爱吃羊肉的人都忍不住多夹几块。
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吃完后更不用愁收拾。师傅们自带分类垃圾桶，麻利地把桌子擦干净，垃圾打包带走，连掉在地上的纸巾都捡得干干净净。走的时候回头一看，草坪还是原来的样子，好像你们从没来过。
秋天就该这样：不用被琐事缠住，不用为细节焦虑，把专业的事交给专业的人。你只需要带着好心情赴约，在烟火气里和朋友碰杯，在江风里啃着焦香的羊腿——这样的秋天，才叫没白过。
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